Современные повара и в самых обыденных кафешках и в ресторанах с высокой кухней, да и домохозяйки, часто используют чеснок в приготовлении разных блюд. Коль рынок потребителей так широк, рынку производителей ничего не остается, как реагировать на спрос.
И в самом деле, сейчас много специализированных магазинов продают семена чеснока, дают консультации об особенностях ухода за ним, а Всемирная сеть вообще пестрит предложениями, и стоит только в поисковике набрать dobrodar.com.ua — вы получите качественные семена требуемого растения.
Как выглядят семена чеснока
Несколько веков насчитывает общая история развития и совершенствования человека и чеснока. Известны факты, когда полезные свойства чеснока человек использовал для лечения, а еще и для устранения злых духов.
Виды чеснока известны такие:
- многолетний чеснок. Данный вид не пересевают каждый год. Многолетний чеснок сеют семенами и используют в пищу только зеленые отростки;
- декоративный чеснок, который тоже размножается семенами и обладает рядом полезных свойств, например, он способен обеззараживать воздушное пространство. Его высаживают вокруг кустов роз и других цветоносов и с помощью выделяемых фитонцидов, чеснок защищает цветы от вредителей и болезнетворных бактерий.
Давайте разберемся, что же такое семена растения и как они выглядят. Если уже быть точными семян, как таковых у чеснока не бывает, то, что принято называть семенами это воздушные бульбочки – луковицы.
Луковички собирают с соцветий чеснока. Хранят их зимой, завернутыми в бумагу. Перед посевом отбирают сухие неповрежденные, очищают от верхнего слоя чешуек и перед самой посадкой за сутки замачивают в растворе золы.
В почву должны попасть луковички, которые будут на дне посуды.
Особенности посадки чеснока
Посадку чеснока проводят ранней весной. Луковицы высаживают глубиной не более, чем на 1 сантиметр в подготовленную почву и тут же проводят мульчирование.
Место для посадки чеснока нужно выбирать солнечное, почва должна быть рыхлая, без излишка влаги. Перед посадкой необходимо внести удобрения.
Чеснок хорошо растет и развивается, ели перед ним на данном месте росли капуста, бобовые, тыквенные. Но не следует высаживать чеснок, если так росли томаты и картофель.
Это основная информация о выращивании и размножении чеснока. Помните о его полезных качествах и приятного аппетита.