Не секрет, что многие из нас покупают дачу или загородный дом не только и не столько ради урожая, а сколько ради того, чтобы иметь возможность в любое время года отдыхать на природе – природа словно подпитывает нас энергией и подзаряжает хорошим настроением. Без сомнения у большинства счастливых обладателей загородного домика имеется беседка в саду, а раз есть беседка, то есть и мангал, ведь отдых на природе без шашлыков просто не мыслим.
Словом, если на вашем дачном участке данного приспособления нет, то советуем вам задуматься о его приобретении. Готовить на свежем воздухе можно ведь не только шашлык, но и массу других не менее аппетитных блюд, к примеру, рыбу на вертеле или гриль.
Мангал можно как купить, благо сейчас в наших магазинах представлен большой ассортимент – есть из чего повыбирать, так и построить самостоятельно из кирпича. В магазинах, как правило, представлены переносные мангалы из металла, весьма неплохой вариант для дачи. Но… если вам хочется, чтобы мангал не только выполнял свои прямые функции – готовку мяса и рыбы, а был также оригинальным украшением сада, то можно заказать кованый. Декоративные ажурные элементы кованого мангала, без сомнения создадут особое настроение. А если вокруг такого мангала установить скамейки из кованого металла и дерева, то зона отдыха в саду превратиться в изысканный, удобный и любимый всей семьей уголок.
Кованый мангал может быть выполнен из разных металлов, но предпочтение все же стоит отдать чугуну или нержавеющей стали. По мнению врачей диетологов для здоровья важно не использовать металл, способный весьма быстро окисляться, так как в итоге образовывается окалина, оставляющая со временем металлический привкус на приготовленной пище. Чугун и нержавеющая сталь отлично справляются с данным требованием. Кстати, стоит отметить и высокую жаропрочность колосников кованого мангала из рекомендованных выше металлов, что немаловажно при приготовлении пищи.
Дл удобства кованые мангалы довольно часто снабжают колесиками, превращаясь по сути в передвижные – вы сможете без особых усилий перемещать его по участку, а в случае дождя или ненадобности убрать на хранение.